Um nutricionista coloca extrema limpo comendo reivindicações para o teste e o resultados não são muito

The Conversation

Comer limpo é associado com o estilo de vida saudável e corpo bonito que é promovido por muitos blogueiros on-line. Enquanto o termo é pesadamente-usado nos meios de comunicação sociais, nunca houve qualquer acordo sobre o que realmente significa ou quaisquer estudos abrangentes, examinando os potenciais benefícios de um estilo de vida limpo e comer como um todo.

No entanto, os princípios básicos que os grandes nomes neste campeão de movimento parecem ser: eliminar alimentos processados; reduzir a ingestão de sal; comer mais legumes; escolha cereais integrais; eliminar o açúcar refinado; Reduza o álcool. Para alguns, você também precisa ser de glúten, laticínios e soja livre e comer cru (dependendo de militante como você está, comida tem que ser totalmente cozidas ou apenas levemente aquecido). E se você quiser ser completamente limpa, que você provavelmente deve ser vegan, também. Então, uma grande lista.

E há também alguns grandes jogadores on-line, incluindo alimentos Babe, que foi eleito pela revista Time como uma das 30 pessoas mais influentes na internet que influenciaram significativamente esta tendência.

Enquanto alguns dos princípios de comer limpo estão em consonância com a melhor evidência disponível para perder peso ou prevenção de problemas de saúde tais como comer a abundância das frutas e produtos hortícolas, aderindo a íntegros e limitar processado comida há muitos outros que não se levantem ao escrutínio. Tem sido repetidamente comprovada que restrições alimentares, tais como uma dieta sem leite ou a dieta livre de glúten são nutricionalmente substandard e estudos têm ligado a introdução de uma dieta livre de glúten, com aumento dos níveis de tensão psicológica em celíacos , incluindo depressão e ansiedade.

Alguns acham difícil de entender por nutricionistas e médicos contra a limpo comendo fenômeno quando ainda há pessoas a comer hambúrgueres para pequeno-almoço e a obesidade está em ascensão.No entanto, alguns comendo limpo é sensacionalista promoção da não-evidência baseadas e extremamente restritivas, estilos de vida que demonizar fundamentos de comida todos os dias. E que pode conduzir os seguidores a ter um sentimento de vergonha e fracasso por não eliminando alimentos impuros, 100% do tempo para que possa ver onde decorre a negatividade de profissionais de saúde.

Há significativa pesquisa refutando muitos dos princípios da dieta. Abaixo estão algumas das grandes reivindicações, e por que eles não se comparam.

Comer limpo pode curar a doença

Comendo um pouco limpo blogueiros pretendem ter curado das doenças. Os tipos de condições médicas que comer limpo é suposto para curar muitas vezes são condições que não são bem compreendidas, tais como fadiga crônica, o que deixa os sofredores desesperados por uma solução. E onde há desespero há sempre alguém disposto a vender ajuda porém não científica.

Um dos grandes nomes em comer limpo que acredita que seus controles de dieta fonte de seus potes onde se levantar faz com que uma gota de sangue para o coração e o cérebro e o coração corridas para compensar problemas intestinais e dores de cabeça, através de seu método de uma lactose, dieta de vegan livre de glúten é Deliciosamente Ella.Potes, no entanto, não tem qualquer ligação comprovada com alimentos exceto que uma maior ingestão de sal é recomendado para ajudar a manter a pressão arterial. Ter muito pouco de sal na dieta pode agravar o problema. A razão que Ella é muito melhor, agora é muito mais propensos a ser relacionadas com a idade, como sabemos que para 80% dos portadores, os sintomas desaparecem entre as idades de 19-24. Ella foi diagnosticada com idade 19 em 2011 e blogando sobre dieta há quatro anos.

Uma dieta possa ter ajudado com se Ellas gastroinestinal questões. Seu método de comer tem uma dieta que é muito pobre em carboidratos fermentáveis ou FODMAPs que têm robustamente provado ser uma causa de Síndrome do intestino irritável (IBS) que afeta até para uma em cada cinco pessoas.

Comer limpo faz você feliz!

Muitos dos blogueiros comer limpos promoverem-se como um modelo de como você pode olhar se você seguir seu estilo de vida.Mas é importante lembrar que é o aspecto que eles fazem o trabalho deles. Se você tem um emprego a tempo inteiro e uma vida agitada, as chances de você cozinhar todas as refeições do zero, nunca ter de comer um sanduíche do supermercado para o almoço e ser capaz de funcionar durante duas horas por dia são muito reduzidas. Se você tentar modelar a sua vida com os deles, você é mais do que provável que acabam por se sentir como um fracasso, porque simplesmente não é realista.

Curiosamente, muitos blogueiros comer limpos afirmam ter sido deprimido antes de comer limpo. Tem havido muita pesquisa em tratamentos dietéticos para a depressão, aumentando um aminoácido chamado triptofano que é um precursor para a produção de serotonina no cérebro, que por sua vez influencia o bom humor. Até à data, nenhum julgamento provou conclusivamente que aumentar dietético triptofano melhora a produção de serotonina ou sintomas depressivos, mas uma dieta na linha limpa comendo realmente tem potencial para ser pobre em aminoácidos essenciais, tais como o triptofano.

O mais provável é que toda a atenção e a aparente aprovação pública recebido para perder peso e melhorar a sua aparência melhorou temporariamente sua auto-estima.

Comer limpo é uma boa maneira de perder peso

Alice de comer limpo, 23, é outro grande nome do jogo.Alice não é vegetariano, mas a dieta dela é muito baixa em hidratos de carbono. Ela afirma que sua dieta e exercício regime incomensuravelmente melhorou sua saúde e felicidade. Foi relatado que através de sua versão de comer limpo e exercício intenso, ela deixou cair a 2ª 7lb (16kg) e reduziu seu corpo percentual de gordura de 30% para apenas 15%.

Alices informou o percentual de gordura corporal é relativa. O mínimo essencial gordura para uma mulher é entre 10-13% precisamos esta quantidade para manter nosso sistema imunológico e manter os níveis de hormônio saudável. Muitos atletas profissionais terá um percentual de gordura corporal de até 20% com o nível saudável normal cerca de 25%.Então, segurando-se como um modelo realista e exequível é altamente enganador.

Comer limpo é bom para saúde intestinal

As Irmãs de Helmsley foram alguns dos primeiros a nossa atenção para a tendência de comer limpa. Sua filosofia tem como objetivo ajudar as pessoas com sua digestão e a relação com a comida e ensinar a importância da saúde intestinal. Suas receitas eliminam o glúten, grãos e açúcar refinado (e minimizar os açúcares naturais). No entanto, a maioria das pessoas tolera glúten muito bem que as exceções são para as pessoas com condições que tal como a doença celíaca açúcar é absorvido tão eficientemente não tem nenhum impacto na digestão e grãos fornecem altos níveis de prebióticos para alimentar as boas bactérias no seu intestino. A melhor coisa para intestino saúde é uma boa, dieta equilibrada.

Comer limpo previne envelhecimento

Muitos blogueiros estado limpo comer irá mantê-lo olhar juvenil.Há algumas evidências convincentes que antioxidantes encontrados em frutas e legumes podem prevenir o envelhecimento prematuro da pele.

Você, no entanto, também precisa muita proteína de boa qualidade para manter a integridade da pele e, portanto, extrema comer limpo facilmente pode minar os benefícios dos antioxidantes.

Comer limpo irá desintoxicar seu corpo

Dietas de desintoxicação são toda a raiva e a tripulação comer limpa todos têm sua própria versão de uma dieta de desintoxicação. Felizmente, ninguém precisa de uma dieta de desintoxicação porque nosso fígado e os rins sempre já estão fazendo isso. Todos concordariam que o consumo excessivo de alimentos altamente processados, com lotes de aditivos não é uma maneira saudável de comer. No entanto, nenhum dos dois está seguindo uma dieta altamente restritiva para qualquer quantidade de tempo e não há certamente nenhum benefícios para a saúde associados a desintoxicação.

Limpa comedores promover uma dieta alcalina para evitar acidez em excesso no corpo. Ironicamente, nosso ácido estomacal é somente ligeiramente menos ácida do que o ácido da bateria assim que qualquer coisa que você come será imediatamente colocada em um ambiente altamente ácido onde o pH é rigidamente controlado.Você não pode manipular seu pH bodys através da dieta (como a abaixo Piu sugere) e você não precisa tentar.

Comer limpo faz você mais saudável

Existem ainda mais exemplos extremos de comer limpo lá incluindo Freelee The Banana Girl que promove uma dieta vegan-primas de 15 bananas, 40 peças de fruta e um par de quilos de batatas por dia. Ela afirma que comer assim curou seus problemas de peso, depressão, síndrome do intestino irritável, fadiga crônica, má digestão e acne.

É difícil prender mais sobre coisa sobre esta dieta, mas o fato de que o Freelee está consumindo 6,5 vezes mais potássio do que é recomendado e incentiva os outros a fazê-lo é um grande. Ela consome até 30% mais potássio do que é mostrado para causar excesso de potássio no sangue, o que pode levar a alterações no ritmo cardíacode mortal. Dito isto, ou não ela está absorvendo a qualquer um dos nutrientes na comida devido à quantidade de fibras ela está tomando em é questionável e se seus hábitos intestinais são normais e saudáveis é um milagre da medicina.

Ninguém pode chamar-se um nutricionista e existem muitos cursos rápidos que dão um ar falso de credibilidade. Há também sem regulamentos ao redor o que as pessoas podem e não posso recomendar como sendo saudável.Deve ser muito difícil manter uma voz de autoridade em uma área em que é totalmente desqualificado e em um mundo onde sua auto-estima depende de gostos e opiniões e seguidores.

Uma obsessão por comer limpo e a vergonha que é frequentemente associada com a comer alimentos considerados sujos também podem levar a problemas de saúde mental, tais como a Ortorexia, um transtorno alimentar associado com alimentação saudável obsessivo. Emmy Gilmore, diretor clínico da clínica de transtornos alimentares recuperar, mesmo sugerido em um recente documentário da BBC que muitos UK comer limpo blogueiros tinha procurado ajuda de sua clínica. Então, prefiro do que assistir a vídeos de meninas supostamente fisicamente saudáveis como evangelho, seu melhor para desenvolver hábitos alimentares saudáveis, que vêm de pareceres científicos sólidos e que equilibrar todos os nutrientes de seu corpo precisa.

E se você está procurando aconselhamento profissional, encontrar uma nutricionista com um grau ou uma nutricionista registrada é um título protegido, assim você pode ter certeza de que o youre conselho dado será cientificamente robusto.

The ConversationSophie Medlin, professor de nutrição e dietética, College de Londres do rei

Este artigo foi publicado originalmente na The Conversation. Leia o artigo original.

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